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                行業法規

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                解讀新食品安全法

                眾所周知,我國已出臺新的《食品安全法》,并將于2009年6月1日開始實施。那么對于消費者來說有什么利好呢!我解讀了新舊兩法后,總結了以下一些觀點。 
                 
                  第一個是規定了10倍賠償制度,就是說生產者生產不符合食品安全標準的食品,給消費者造成損害的要進行10倍賠償,經營者明知這個食品安全標準進行銷售的也要進行10倍賠償,我認為這是第一個對消費者保護賠償方面的利好。
                  
                    第二是在這個法律當中規定了做廣告的代言人應該與食品生產經營者承擔連帶的賠償責任。也就是說以后凡是代言食品的,一旦所代言產品出現問題就可以追究其連帶責任,那么在廣告這一塊就有了很大的保障。
                  
                    第三個是關于食品添加劑的問題,該法對添加劑添加情況給予了明確規定。第一,技術上必要,就是你在從食品吃的過程中是屬于可有可無的就不應該添加進來。第二,經過風險評估,證明這個是安全的。第三,法律明文禁止的添加劑目錄以外的任何化學物質和有害的物質添加到食品中來,我覺得對于促進以后的食品安全意義非常重大。
                  
                     第四個,規定了生產者在采購原材料的時候要查驗原材料的許可證和產品合格證件。
                  
                     當然,除以上幾點外還有其他諸多方面,如:規定了民事賠償責任優先于行政責任和刑事責任等,在這我就不多加舉例了。
                對于消費者來說,有了這部新出臺的食品安全法等于對我們的飲食有了一個更貼切的保障,那么對于企業來說呢!我覺的,在目前的市場狀況下,是一個挑戰,更是一個機遇。
                若以消費者的健康為代價換取企業的發展是必定不能走遠的。即使是三鹿集團這樣一個奶粉產銷量連續14年居全國第一、品牌價值一度高達149億元的乳業巨頭,最終也沒能逃脫破產的命運。企業要獲得長久發展,必須加強自律,堅守食品安全的底線。 
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